دانلود گزارشهای کارآموزی و پروژه دانشجویی

فهرست مطالب

موضوع

آلودگي محيط زيست و تاثير گياهان در جلو گيري از آن

بررسي دو گياه عشقه (Hedera colchica) و

كلم زينتي (Brassica oleracea) بعنوان تصفيه كننده هوا

v فهرست

فهرست 1

فصل اول 4

مقدمه 4

اهميت موضوع پژوهش و پيشينة آن 4

1-2- آلودگي هوا و آلاينده‌ها 15

1-2-2- آلاينده‌هاي گوگردي 20

1-2-3- آلاينده‌هاي نيتروژني 20

1-2-4- ازن 21

1-2-5- فلوئور 22

1-2-6- پراكسي استيل نيترات (PAN) 23

1-2-7- باران‌هاي اسيدي 25

1-2-8- فلزات سنگين 26

1-3- اثرات آلودگي هوا بر گياهان 30

1-3-1-عوامل‏موثر برميزان آسيب‌پذيري نسبت به آلودگي هوا 30

1-3-1-3- عوامل محيطي: 34

1-3-2- اثرات آلاينده‌هاي گوناگون بر گياهان 37

1-3-2-2- اثرات آلاينده‌هاي نيتروژني 41

1-3-2-3- اثرات زيست محيطي ازن 45

1-3-2-4- اثرات زيست محيطي فلوئور 47

1-3-2-5- اثر زيست محيطي پراكسي استيل نيترات (PAN) 53

1-3-2-6- اثرات زيست محيطي باران هاي اسيدي 55

1-3-2-7- اثرات زيست محيطي فلزات سنگين 58

1-3-3- اثرات آلودگي محيط بر روابط بين گونه‌‌اي 61

1-3-4- اثرات آلودگي محيط بر جوامع گياهي 65

1-3-5- پاسخ‌هاي تكاملي گياهان نسبت به آلودگي 70

1-4- تاثير گياهان بر آلودگي محيط زيست 75

1-5- معرفي گونه‌هاي گياهي مورد پژوهش 79

1-5-1- كلم زينتي؛ Brassica oleracea 79

1-5-2- عشقه؛ Hedera colchica 83

فصل دوم 88

مواد و روشها 88

2-1- سنجش رنگيزه‌هاي فتوسنتزي 90

2-1-1- سنجش كلروفيل 90

2-1-2- سنجش كاروتنوئيدها 91

2-2- سنجش فعاليت آنزيمها 93

2-2- 1- روش استخراج آنزيمي 93

2-2-2- سنجش فعاليت آنزيم كاتالاز 95

2-2-3- سنجش فعاليت آنزيم پراكسيداز 95

2-3- سنجش پروتئين 96

2-4- بررسي تشريحي 98

فصل سوم 100

نتايج 100

3-1- نتايج حاصل از سنجش ميزان رنگيزه هاي فتوسنتزي 100

3-1-1- نتايج حاصل از سنجش ميزان كلروفيل 100

3-1-1-1-نتايج حاصل از سنجش كلروفيل در گياه كلم زينتي 100

3 – 1- 2- نتايج حاصل از سنجش ميزان كاروتنوئيدها 102

3 – 1- 2- 1 – نتايج حاصل از سنجش غلظت كاروتنوئيدهاي موجود در بافت برگي كلم زينتي 102

3- 1- 2- 2- نتايج حاصل از سنجش ميزان كاروتنوئيدهاي برگي در گياه عشقه 103

3 – 2 – نتايج حاصل از سنجش ميزان فعاليت آنزيم ها 104

3 – 2 – 1 – نتايج حاصل از سنجش فعاليت آنزيم كاتالاز 104

3-2-1-1- نتايج حاصل از ســنجش ميزان فعاليت كاتالازي در برگهاي گياه كلم زينتي 104

3 – 2 – 2 – نتايج حاصل از سنجش ميزان فعاليت آنزيم پراكسيداز 106

3-2-2-1- نتايج حاصل‏از سنجش فعاليت پراكسيدازي‏دربرگهاي گياه كلم زينتي 106

3 – 2 – 2 – 2 – نتايج حاصل از سنجش ميزان فعاليت آنزيم پراكسيداز در گياه عشقه 107

3 – 3 –  نتايج حاصل از سنجش پروتئين 108

3 – 3 – 1 – نتايج حاصل از سنجش ميزان پروتئين در برگهاي گياه كلم زينتي 108

3 – 3 – 2 – نتايج حاصل از سنجش غلظت پروتئين در برگ هاي گياه عشقه 109

3 – 4 – نتايج حاصل از بررسي هاي  تشريحي 110

فصل چهارم 111

بحث در نتايج 111

4 – 1 – اثر آلودگي هوا بر غلظت رنگيزه هاي فتوسنتزي 111

4 – 1 – 1 – اثر آلودگي هوا بر ميزان كلروفيل 111

4  –1-2- اثر آلودگي هوا بر ميزان كاروتنوئيدها 113

4 – 2 – اثر آلودگي هوا بر فعاليت آنزيم ها 114

4 – 3 – اثر آلودگي هوا بر ميزان پروتئين 115

4 – 4 – اثر آلودگي هوا بر ساختار تشريحي 116

فصل اول

مقدمه

 اهميت موضوع پژوهش و پيشينة آن

آلودگي محيط زيست يكي از بزرگترين، يا حتي بزرگترين و حادترين معضل جهان امروز است. آسيب‌هاي بي‌شمار ناشي از آلاينده‌هاي گوناگون بر سلامتي انسان،‌ زيست بوم‌ها و انواع موجودات زنده، توجه دانشمندان و محققان نقاط مختلف دنيا را به خود جلب نموده است. اهميت اين موضوع به حدي است كه اين دهه را دهة محيط زيست نامگذاري كرده‌اند تا تأكيد بيشتري بر جدي بودن مساله آلودگي محيط زيست و لزوم توجه به آن و ضرورت  يافتن راهكارهايي جهت جلوگيري از افزايش اين مشكل  باشد.

در سال 1803، مالتوس،‌ بزرگترين معضل بشريت را كمبود مواد غذايي دانست و هشدار داد كه با توجه به روند فزايندة افزايش جمعيت كره زمين، به زودي به جايي خواهيم رسيد كه غذاي كافي براي تغذيه همه انسانهاي ساكن اين كره وجود نخواهد داشت و امروز شاهديم كه طبق گزارش‌هاي سازمان ملل، 800 ميليون گرسنه در جهان وجود دارند كه قادر به بدست آوردن غذاي مورد نياز خود نيستند. بعد از مالتوس، عده‌اي ديگر كه خود را نئومالتوسيان ناميدند، آلودگي محيط زيست را معضلي بزرگتر و جدي تر  از مساله كمبود مواد غذايي دانستند،‌ و متاسفانه، اخبار تكان‌ دهنده‌اي كه در اين زمينه بدست آمده و مي‌آيد  اين حقيقت تلخ را تاييد مي كند. برخي از اخبار و آمارهاي ارائة‌ شده از سوي سازمان‌هاي معتبر جهاني را از نظر مي‌گذرانيم:

● در شهرهاي بزرگ جهان، روزانه صدها نفر جان خود را در اثر آلودگي هوا از دست مي‌دهند. پژوهش‌هايي كه در 15 شهر بزرگ اروپا انجام شده است نشان مي‌دهد كه آلودگي هوا در شهر ليون فرانسه سبب مرگ زودرس 30 تا 50 نفر در روز مي‌شود و در پاريس، 260 تا 350 نفر هر روز بر اثر بيماريهاي قلب و عروق ناشي از آلودگي هوا مي‌ميرند. محققان دانشگاه‌ هارواد دريافته‌اند كه ميزان مرگ و مير در شــــهرهايي كه بيش از استانداردهاي مجاز با آلودگي هوا مواجهند حدود 20 درصد بيشتر از شهرهاي داراي هواي غيرآلوده است و ميزان بيمارهاي قلبي در شهرهاي صنعتي، حدود 30 درصد بيشتر از ساير شهرهاست.