سه شنبه 12 اسفند 1393 ساعت 19:5 |
بازدید : 23 |
نوشته شده به دست مدیر |
(نظرات )
دانلود پاورپوینت نگهداری مواد غذایی بوسیله انجماد
فهرست مطالب
مقدمه تغییرات شیمیایی در پی انجماد ایا می توان غداهای منجمد را در جایخی یخچال نگهداری کرد هوا زدگی اثر انجماد بر میکروارگانیزم ها فراورده های دامی سرد کردن گوشت های سفید و قرمز پیش از انجماد استفاده از سرما رعایت چند نکته در انجماد مواد غذایی منجمد کردن مواد غذایی حفظ کیفیت مواد غذایی