پاورپوینت تولید آبلیمو به روش صنعتی
فهرست مطالب
مواد اولیه آبلیمو۵
خط تولید۶
خواص درمانی۷
املاح و ویتامین ها۸
فاکتور های مهم۹
روش تولید پلی اتیلن ترفتالات۱۰
PET کاربرد و خواص
بررسی سمیت۱۲
مزایا و معایب۱۳
در صنعت، لیموهای ریز یا درشت را وارد کارخانه می‌کنند و پس از شستشو، تمیز و خشک کردن، برشی به آن‌ها می‌زنند و کمی حرارتشان می‌دهند. این حرارت دهی باعث از بین رفتن میکروب‌ها و آلودگی‌های احتمالی باقیمانده و نرم شدن بافت لیموها برای آبگیری بهتر و ساده‌تر میشود. سپس این لیموهای نرم را تحت فشار قرار می‌دهند و آبشان را می‌گیرند.
برای یکدست و یکنواخت شدن آبلیمو، آن را از صافی رد می‌کنند تا دانه‌ها و پالپ‌هایش کاملاً جدا شوند.برای از بین بردن میکروب‌های احتمالی باقیمانده هم عمل پاستوریزاسیون انجام میشود.در نهایت آبلیموهای پاستوریزه، داخل شیشه بسته‌بندی و بعد از برچسب خوردن، آماده عرضه به بازار فروش می‌شوند. البته گاهی آبلیمو را پس از ریختن در شیشه پاستوریزه می‌کنند و برچسب می‌زنند.برای شست و شوی دستگاه اب ورودی به کارخانه باید تست میکروبی شود که این اب فقط برای شست وشو دستگاهها استفاده میشود و به هیچ عنوان به محصول اب اضافه نمیشود زیرا احتمال فساد کپک و مخمر را زیاد میکند
برای شست وشو از مواد شوینده استفاده نمیشود چون قلیا میباشد و با ابلیمو که اسیدی میباشد واکنش میدهد………
(( برای دانلود کلیک کنید ))
:: برچسب‌ها:
پاورپوینت تولید آبلیمو به روش صنعتی ,
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
