پاورپوینت کمپوت سازی و کنسرو
مراحل تهيه كنسروماهي
1- آماده سازي
2- آب نمك گذاري
3- پخت اوليه
4- قوطي كردن
5- اضافه كردن مديوم
6- هواگيري (اگزوست كردن )
7- دربندي
8- فرآيند حرارتي (اتوكلاو كردن )
تعريف كمپوت
انتخاب مواد اوليه
جداسازي قسمت هاي زايد
پوسته گيري
آنزيم بري يا « بلانچينگ »
تهيه شربت قند
غلظت شربت
تخليه هوا و ايجاد خلأ در قوطي
استريل كردن
تصاوير
(( برای دانلود کلیک کنید ))
:: برچسب‌ها:
دانلود پاورپوینت کمپوت سازی و کنسرو ,
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
